Diese Spezialität aus unserer Senfschmiede ist ein ganz heißer Tipp zu Roastbeef oder zu einem zarten Steak. Als Grundlage dient ein würziger, scharfer, grob gemahlener Senf mit Weißwein, der mit in Grappa eingelegten Rosinen verfeinert wird. Gewürzt mit Piment und Kardamom ist er ein echtes Geschmackserlebnis. Ein besonderer Hinweis: Dieser Senf hat einen Alkoholgehalt von 3,9 Gew.-%.

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Lustenauer Senf

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